El cuchillo jamonero “Plomo” es una herramienta precisa y elegante, diseñada para chefs y aficionados exigentes que buscan cortes perfectos. Ideal para quienes valoran cuchillos profesionales con un diseño sobrio y exclusivo. Fabricado en acero inoxidable 7Cr18MoV, ofrece un filo duradero, gran resistencia y ligereza. Su hoja delgada de 2 mm permite cortes finos y uniformes, mientras que la empuñadura ergonómica de ABS asegura comodidad y seguridad incluso en usos prolongados. Con una hoja de 29 cm y un largo total de 41,5 cm, entrega excelente alcance y control. Su peso de 167 g aporta balance y maniobrabilidad. Perfecto para cortar jamón y otras piezas con precisión, “Plomo” eleva la experiencia culinaria tanto en la cocina profesional como en el hogar.