El Cuchillo Gastronómico Bergen de 13 cm de Fissman, parte de la serie BERGEN, está fabricado con acero 3Cr13 de origen asiático, conocido por su excelente rendimiento. Este acero destaca por su resistencia, dureza y durabilidad frente al desgaste, lo que convierte a este cuchillo en una herramienta confiable para cualquier cocina. Su hoja presenta un afilado simétrico de doble cara a lo largo de todo el filo, garantizando cortes precisos y suaves. El mango, hecho de plástico ABS duradero, está asegurado con tres pernos, proporcionando un agarre cómodo y seguro. Para mantener su calidad, se recomienda lavarlo a mano. Un cuchillo robusto y eficiente, ideal para chefs y entusiastas de la cocina.