Con un tamaño de 60x40x13cm, la Caja de Fermentación L de Castel Nuovo te ofrece un espacio aún mayor que su versión de 10cm de altura para preparar grandes cantidades de masa de pizza o derivados. Su diseño especializado en la fermentación de masas, garantiza una cocción perfecta y una textura esponjosa para tus creaciones. Además, su construcción resistente y duradera asegura su uso por mucho tiempo. Si eres un amante de la elaboración de masas de pizza o derivados y necesitas una caja de fermentación más alta para tus proyectos, esta caja de fermentación de calidad italiana es la elección perfecta para ti.