El Arroz Carnaroli Risotto 1 kg Cipriani, cultivado en Casalbeltrame (Piamonte), es un arroz orgánico de grano medio ideal para risottos gracias a su alto contenido de almidón, que garantiza una textura cremosa y firme tras 15-20 minutos de cocción. Su capacidad para absorber sabores lo convierte en la base perfecta para recetas como risotto de hongos con parmesano, alla milanese con azafrán, con camarones y limón, espárragos y queso de cabra o remolacha con queso azul. Tradición y técnica italiana en cada bocado.